毎年8/11に高松まつりの前夜祭として、当院のすぐ東側の藤塚商店街のお祭りがあります。例年医局は焼き鳥を出しており、その様子を報告します。

今年は、早くから「何か新しいメニューを出そう」ということで、シェフの提案があり、鳥胸肉の鉄板焼きも販売することに。また、研修医からは「ひよこのかぶりものしたい」と希望があり、採用されました。

（3人の神との握手券つき焼き鳥も提案されましたが、却下させていただきました（笑））

焼き鳥、ビール、フランクフルト、鳥胸肉の鉄板焼きを焼いては売り、焼いては売りしました。皆さんよく働き、250本の焼き鳥も完売しました。医師が焼いているとは思われないでしょうね。祝日のため、人通りも多く、家族連れや患者さん、懐かしいお顔まで拝見することができました。

売り上げもまあまああり、カンパ等に当てようと思います。

また来年も楽しみましょう♪

まずは試作品。

チームワークでどんどん焼きます

まかないの焼きそば

看板娘と☆

医局担当：S

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